01：完熟
糖度の高い完熟トマトを厳選しました。
年に一度、
ロストマトが
最高傑作になる。
OpusNos8246 誕生の理由
「規格外だから安く」。
その常識のままでは、トマトを救えても、農家を救えない。
生産コストは上がり続ける一方で、農家の売上は増えていません。
規格外を安く売ると、隣の正規品が売れない。
「規格外」として行き場を失っている規格外トマトを、
農家が続けられる価格で買い取ることで持続可能な循環をつくる。
それがUpcycle
Project 8246の目的です。
このジュースは、廃棄を無くしたいと協力してくれた、
全ての人と作り上げた「最高傑作」。
※ ロストマト＝形や大きさで「規格外」と判断され、廃棄されているトマトのこと。
OpusNos8246と書いて、
「私たちの最高傑作」と読みます。
「Opus（作品）」と「Nos（私たちの）」に、
やつしろ（八代）と読める「8246」を足した名前です。
農家。私。あなた。
「私たち」の最高傑作です。
OpusNos8246の販売が年1回である理由
OpusNos8246は、年に一度しか作りません。
OpusNos8246に使うロストマトは、日本一の産地が一番の旬を迎える6月に、
やわらかいと言う理由で捨てられてしまう、本来一番美味しいはずの超完熟トマトです。
その美味しさを皆様に届けたい。
しかしそれ以上に、ロストマトに最高の価値が宿るその瞬間を、
みんなで「祝う日」として文化にしたかったからです。
2027年分の先行受付中です。
解禁は一年に一度だけ。一番の旬に、一番おいしい一本をお届けします。
数量限定で2027年分のご注文を受付中です。
現在、ご注文からお届けまで一年待ちとなっております。
限定300本
OpusNos8246
720ml ／ 税込 8,246円
（箱込み・送料別）
25個分の完熟トマトを、1本に。
原材料は、熊本県八代市産のトマトのみ。
保存料・着色料・香料・食塩は一切使用していません。
超完熟したトマトを贅沢に。
極限まで煮詰めて、数時間かけて手作業で丁寧に裏漉し。
年に一度きりだからこそ、時間を惜しまず、丁寧に仕上げています。
02：贅沢
25個分の完熟トマトを1本に。
03：凝縮
煮詰めて、丁寧に裏漉ししました。
トマトジュースが苦手な人にも、
届けたい一本。
目指したのは「これまでトマトジュースが
苦手だった人の、概念を変える一本」。
青臭さを抑え、完熟トマトの甘みをまっすぐに。
従来品の約5倍のトマトと、5倍の時間を、
ただその味のために。
「あのいやな青臭さを感じない」
「トマトの甘味を、そのまま味わえる」
そんな声をいただいています。
特別な一本を、特別な人へ。
年に一度きりの醸造。
化粧箱に納めて、ひとつひとつ丁寧にお届けします。
お中元やお歳暮として、感謝を伝えたい誰かへ。
頑張った自分への、年に一度のご褒美として。トマトジュースが苦手な人にも安心して送れる一本です。
受け取った方には、Brand Builders Cardもそのまま添えてお届け。
一本のジュースが、もうひとり仲間を増やします。
購入してくださった一人ひとりへ
「Brand Builders Card」を1枚お届けしています。
プロジェクトに参加して、このブランドを一緒に作るひとりに。
このカードは、あなたとの長いつながりの、始まりの一枚です。
FAQ
よくあるご質問
A
完熟トマトを最高の状態で集められるのが夏のひと時だけだからです。品質と、解禁日を「祝う日」として大切にするための判断です。
A
商品に記載の期限をご確認ください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
A
化粧箱に納めてお届けします。お中元やお歳暮、贈りものとしてもご利用いただけます。